早年经历  

江美仪

江美仪1971年的时候在中国香港出生，从小就拥有比较出色的身材，这种身材也给之后的事业带来了很多的帮助，刚开始的时候只是作为一名模特的身份出道，并且凭借着模特的身份，拍摄了很多的广告，曾经第一次拍摄的广告是一个卫生巾的广告，之后还参加活麦当劳、太太口服液等等广告的拍摄，直到之后一次偶然的就会当中担任了周润发100年润发电视广告当中的女主角，逐渐走进了观众的视线当中，也就是在这个时候开始被人们所熟知，之后在1996年选择了加入香港亚洲电视，并且在同年就参演了人生首部电视剧《肥猫症状》的拍摄，在剧中担任女主角的角色。

演艺经历  

江美仪1998年参演了《流氓律师》，之后2000年又参演了《美丽传说》，在剧中饰演反派司马宝琴，2006年参演了电视剧《义无反顾》在剧中饰演赵美兰，2008年参演电视剧《新不了情》在剧中饰演马文丽，2010年参演电视剧《女人最痛》，饰演洪珊瑚，2011年的时候参演了电视剧《潜行狙击》在剧中饰演袁君岚，2013年参演电视剧《冲上云霄2》，2014年主演电视剧《使徒行者》在剧中饰演莫羡晴，2015年参演了舞台剧《嬉春酒店》，在剧中饰演莫贞洁，2016年参演了舞台剧《我和春天有个约会》。2021年参加了综艺节目《好声好戏》。

个人生活  

江美仪在生活中的男朋友名字叫做吴君祥，是女星吴君如的弟弟，两个人从小就已经认识了，因为曾经在同一所小学中读书，小的时候并没有太多的交联，在多年之后长大了又重新相遇了，也逐渐开始相恋，到现在已经在一起七年的时间了，两个人的感情一直都非常的好，在一起可谓是如胶似漆，但是却并没有想过结婚的事情。

人物评价  

江美仪曾经是以一名模特的身份出道的演员，有非常好的身材，而且还和周润发一起拍摄过洗发水的广告，还曾经是亚视的当家花旦，在刚开始出演影视作品的时候只能够出演一些影视作品中的配角，但是凭借着那种不懈的努力以非常强悍的实力创出了自己的一片天地，在之后参演的影视作品当中，观众也都能够看见那种越发成熟的演技，逐渐能够做到将出演的每一个角色都非常完美的给塑造出来，是一个拥有精湛演技的实力派演员，拥有着十分强悍的演技，属于走到哪里都可以发光的金子，出道以来带来了很多非常好的影视作品，在这些影视作品中的表现也给观众们留下了比较深刻的印象，逐渐走进了更多的观众视线当中，就是为了给观众们带来更好的影视作品。