演艺经历  

胡定欣

2003年，胡定欣参演的《冲上云霄》播出，同年，她参演的《西关大少》播出，2005年，她参演的《布衣神相》播出，在剧中她饰演的是沈绛红，2006年，她客串《爱情全保》的播出，她饰演的是采妮，2008年4月28日，她和伍咏薇一起主演的《银楼金粉》播出，在《舞动奇迹》第二季的舞台上，也出现了她的身影，2011年10月10日，她参演的《法证先锋III》首播，10月31日，她参演的《万凰之王》播出，2012年，胡定欣参演的《拳王》播出，2013年，她参演的《冲上云霄II》播出，4月1日，她出席了荷理活广场-沙画活动当中，2014年6月2日，她参演的《点金胜手》首播，2018年5月21日，她出演的《宫心计2：深宫计》正式开播，2022年6月22日，她主演的港剧《白色强人II》播出。

个人生活  

在日常生活当中的胡定欣，是一个做事特别低调的人，她不喜欢利用自己的身份去高调的宣扬，同时也非常的不喜欢，利用绯闻来炒红自己，在不拍戏的时候，她每天都会选择跑步和运动，通过这些来锻炼自己，让自己一直维持着非常完美的身材，同时也有着很好的身体。她已经进入娱乐圈二十多年，也曾和多位男明星传出绯闻，也有大方承认恋情，但是最终都没有得到很好的结果，都是以分手来结束了彼此的关系，她曾和一名知名音乐人交往，也是用分手来草草结束，在分手之后，四年内没有传出任何恋情，现在的她已经41岁，非常的渴望能够早日结婚，她很想感受家里给她带来的温暖，十分希望她能够早日找到自己喜欢的人。

人物评价  

胡定欣从出道以来，对待自己的工作，一直都是十分的认真，她一直都是脚踏实地的工作，她从来不会去骄傲，她总是默默耕耘，她饰演过无数个配角，她把每一个角色都塑造有血有肉。胡定欣的外貌十分的好看，而且她对待自己的事业十分的认真，她会在接戏前认真的观看剧本，胡定欣不会直接盲目的去表演，而是用心的去揣摩角色，让自己融入到角色当中，去感受角色，再用自己最好的演技，把角色饰演出来，也正是因为这样，越来越多的人开始喜欢她，在热播的《大唐双龙传》中，她饰演的是敢爱敢恨的“婠婠”，她把角色的每一个细节都拿捏得恰到好处，她的演技也是十分的自然，台词功底也是特别的优秀，也十分的希望，她的事业发展能够越来越好。