看管虎导演的《斗牛》，不得不使人联想到姜文的《鬼子来了》，后者最显著的特点就是笑中带泪，举轻若重，影片率真、朴实，而隐藏在笑声之后的反思，是厚重而深刻的。《斗牛》有与之类似的情节设计，八路军留下了荷兰大奶牛，乡亲们豁出命保住了奶牛（当然，其间没有必然的因果关系）；《鬼子来了》中，八路军留下了日本军官，全村的人同样豁出了命。不过怎么看，都觉得《斗》片要温和了许多，而《鬼》片则是相当冰冷。

　　这头奶牛有点意思。

　　在《鬼》片中强调的是集体的愚昧和无知，在《斗》片中则是突出个人的生存智慧。管虎高明之处在于，引入了荷兰大奶牛这一重要角色，使本片增添了很多亮点。大奶牛的设计，既是真实的生活原型的再现，同时也包含了深刻的寓意。在片中，给人印象深刻的是，流亡的村民靠大奶牛的奶水暂时止住了饥饿，看到奶牛病倒，又立时想要杀掉奶牛充饥，这种忘恩负义的心态，在以大奶牛为镜子的反映下，把战争对人不如畜生的极度异化给予了令人信服的展示，这个设计是耐人寻味的。

　　本片中出现了大量的战争致人死亡的画面，而奶牛和洁白的乳汁则是导演反复突出的重要物象，一边是死亡，一边是延续生命的乳汁，导演刻意的黑白影调，更加突出了乳汁的寓意。所以说，用奶牛这一角度来反映战争的残酷以及人们在生存与死亡之间的挣扎，无疑是独特的视角，充满新意。影片也几次模拟奶牛的视点来观察周围的人、事，强化了导演这一独特的创意，这一点是非常难能可贵的。

　　故事性不够强。

　　尽管管虎的创意好、角度新，但影片的故事性不强，观赏性不强，这使影片的质量打了一定的折扣，影片在过去和现在来回的切换，一再地破坏观众看故事的流畅感，也许导演企图拉开观众的视线，更多地建立“间离效果”，给观众提供思考的空间。这种做法是有待商榷的，我倾向于导演学会讲一个好看的故事，放弃过多的叙事技巧。影片一开场就交代全村人死了，仅留牛二和奶牛活着。影片自此就开始两条线索展开，一是回忆，一是牛二如何保护奶牛。回忆的部分并没有交代出为什么单单牛二活了下来。牛二为保护奶牛，与日本人斗、与土匪斗、与流亡的村民斗，这些戏都不错，但并没有特别好看的感觉，有些细节没讲清楚，剧情峰回路转时观众有点云里雾里的。

　　影片中学院派的抒情画面给人印象深刻，特别有造型感，比如牛二跪倒在奶牛面前等，意味深长。